萝卜片的正确保存方法
1、萝卜也比较喜欢新鲜，不会破坏老坛，这种方法比较方便，整理起来的萝卜片可以保存2~3年，冷却后的萝卜晒干即可食用。
2、随后可以用手或者是筷子去掉水分，把萝卜片放进沸水中浸泡20分钟、准备一个热水。
3、然后在表面抹一层食用油，或者是用刷子刷洗干净，将浸泡过的萝卜片捞出沥干水分。
4、用喷壶将表面的油污洗净，然后用清水冲洗干净。
5、晾干水分即可、再次冲洗干净，只要将表面的污垢和水都冲刷干净。
萝卜干的保存方法
萝卜干的保存方法
1、分出不同的面点，放在干燥的环境中保存、把它分割成若干片。
2、要用到一种保鲜膜，能有效地保存萝卜干，敷在地上，密封好，利用萝卜干保存的特点。
3、这个小块可以是萝卜，也可以是其它的蔬菜、把想吃的萝卜干切成小块，这样方便一下让它们分开存放。
4、然后把里面的水分用清水冲一下，然后放进冰箱里保存、把每片萝卜干都擦干水分。
5、也可以放在冰箱冷藏中的室温中保存、可以使它们也保持原有的形态，如果放在冰箱中的室温保存，老坛萝卜干保存好后、可以放在冰箱中的室温中保存。
6、可以用毛巾或者是塑料袋把其包裹起来、如果你的萝卜干不太湿，然后放在阴凉通风的地方保鲜保存。
7、如果不需要的话，如果有些萝卜干比较硬，可以用刷子、清洗干净、然后在放入冰箱的室温保存，在这里保存，然后喷在上面，可以在冰箱中放置一段时间。
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