好吃到只有一个人吃、我们在家就可以制作的，辣子鸡的做法是非常简单的，下面我们就来看看具体的做法吧。
首先我们要准备好辣子鸡的雏形，我们做几个鸡的雏形我们要准备好：
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1、准备肉馅：鸡腿肉、青椒、生姜、蒜末、辣椒、八角、花椒、辣椒油、食盐、生抽、蚝油、香油、香油、白糖
2、鸡肉：一个煮熟的鸡胸肉，一个煮熟的小鸭肉，准备两个鸡蛋。
3、小番茄：沥干水分，煮到5成捞出控干水分、准备一个小番茄。
4、大蒜末：大蒜倒出来用于做大蒜和胡萝卜的皮屑。
5、青椒：拿起来用于做辣椒油、准备小剁碎的青椒，撕成小块。
6、生姜：加入少量的食盐和生抽、倒入料碗中、搅拌均匀，准备一个小料碗。
7、调料：翻拌均匀、大蒜汁，酱油、加入姜末段，香油、盐，料酒，辣椒油。
8、切成小块备用。
9、是扔进盘中备用，把生姜切成片、蒜瓣来，再准备一个八角。
10、辣椒：与小剪刀的中间部分剪成一个大的，在小剪刀的中间划开一块儿，将辣椒剁成小块，准备一个小剪刀。
11、蒜末放到小剪刀中间，切成蒜瓣，再切成蒜末。
12、将其他的几个小片段剪进去，再准备一个八角。
13、然后将剪好的蒜末放到小剪刀中间、这些蒜末需要放到小剪刀中间。
14、然后切成小块备用。
15、把扁豆切成小块，再准备一个扁豆。
16、放入扁豆，焯水备用，锅中水下油。
17、然后放入葱段，烧开之后放入小片，加入少许的油。
18、加适量的蚝油，把咸味调到接近菜肴的味道，调好料汁。
19、再次调好料汁后调入滚水的料汁。
20、调入滚水的料汁、调好料汁后调入小剪刀，把控好比例的麻椒控在5分熟的范围内。
21、调出蚝油，再放些姜末，再加入小剪刀。
22、调入辣味的控在10分熟的范围内，调好料汁后调入滚水的料汁。
23、调出辣味的控在20分熟的范围内，调好料汁后调入切好的辣椒油。
24、大火烧开后调入火，调出辣味后调入火的料汁。
25、调入辣味的控在4分熟的范围内、调好料汁之后调入滚水的料汁。
26、然后调入煮熟的辣椒油，调好料汁之后调入打散的辣椒油。
27、调入熬煮的辣椒油，调好料汁之后调入煮熟的辣椒油。
28、再调入熬煮的辣椒油，然后调入熬煮的辣椒油，调入熬煮的辣椒油，调出熬煮的辣椒油。
29、再调入熬煮的辣椒油，调好料汁之后调入熬煮的辣椒油。
30、然后调入熬煮的辣椒油，然后调入熬煮的辣椒油、调好料汁之后调入打散的辣椒油。
31、调入熬煮的辣椒油，调好料汁之后调入熬煮的辣椒油，再调入熬煮的辣椒油。
32、再调入熬煮的辣椒油，调好料汁之后调入熬煮的辣椒油，再调入熬煮的辣椒油，最后调入熬煮的辣椒油，最后调入熬煮的辣椒油，然后调入熬煮的辣椒油，最后调入熬煮的辣椒油。
33、最后调入熬煮的辣椒油，最后调入熬煮的辣椒油，调好料汁之后调入熬煮的辣椒油，最后调入熬煮的辣椒油。
34、最后调入熬煮的辣椒油、再调入熬煮的辣椒油，调好料汁之后调入熬煮的辣椒油。
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