小龙虾作为中国传统的美食之一，自古以来深受人们喜爱。不仅口感鲜美，而且充满了浓郁的香味，被誉为“河鲜之王”。今天我将为大家分享一些家常小龙虾的做法，让您在家也能尽享美味。
盐焗小龙虾
盐焗小龙虾是一道简单易学的小龙虾做法。首先将新鲜的小龙虾洗净，用刀背轻轻敲碎，使其更易入味。然后在锅中加入适量的盐，放入小龙虾，用中火翻炒至变红，再加入一些蒜末和辣椒粉翻炒均匀即可。
啤酒煮小龙虾
啤酒煮小龙虾是一道特别适合夏季的小龙虾做法。将新鲜的小龙虾洗净，备好料：姜片、葱段、干辣椒等。然后在锅中倒入适量的啤酒，放入小龙虾和各种调料，用大火煮开后转小火炖煮一段时间，最后加入适量的盐和味精即可。
红烧小龙虾
红烧小龙虾是一道经典的家常小龙虾做法。先将小龙虾洗净沥干水分备用。然后在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入小龙虾煸炒至变红。之后加入料酒、生抽、老抽和适量的水，煮开后转小火慢炖，最后加入糖和鸡精调味即可。
干锅小龙虾
干锅小龙虾是一道颇具特色的小龙虾做法。首先将小龙虾洗净沥干水分备用。然后在锅中加入适量的油，放入姜蒜末和辣椒粉爆炒出香味，再加入小龙虾煸炒至变红。之后加入适量的料酒、老抽和少许糖继续煸炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。
椒盐小龙虾
椒盐小龙虾是一道非常受欢迎的小龙虾做法。首先将小龙虾洗净，用刀背轻轻敲碎备用。然后将适量的面粉和五香粉混合，将小龙虾裹上面粉炸至金黄，沥干油分。最后将炸好的小龙虾放入锅中，撒上适量的盐和辣椒粉进行翻炒即可。
葱爆小龙虾
葱爆小龙虾是一道清香四溢的小龙虾做法。首先将小龙虾洗净沥干水分备用。然后在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末爆炒出香味，再加入小龙虾煸炒至变红。之后加入适量的料酒、生抽和糖继续翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。
麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是一道火辣开胃的小龙虾做法。首先将小龙虾洗净备用。然后在锅中加入适量的油，放入花椒和辣椒粉炒出香味，再加入小龙虾煸炒至变红。之后加入适量的料酒、生抽和老抽继续翻炒，最后加入适量的盐、味精和花椒粉调味即可。
香辣小龙虾
香辣小龙虾是一道香辣可口的小龙虾做法。首先将小龙虾洗净沥干水分备用。然后在锅中加入适量的油，放入姜蒜末和干辣椒爆炒出香味，再加入小龙虾煸炒至变红。之后加入适量的料酒、生抽和辣椒酱继续翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。
蒜蓉小龙虾
蒜蓉小龙虾是一道简单美味的小龙虾做法。首先将小龙虾洗净备用。然后在锅中加入适量的油，放入蒜末爆炒出香味，再加入小龙虾煸炒至变红。之后加入适量的料酒、生抽和蒜蓉酱继续翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。
豆豉小龙虾
豆豉小龙虾是一道口感独特的小龙虾做法。首先将小龙虾洗净备用。然后在锅中加入适量的油，放入姜蒜末和豆豉爆炒出香味，再加入小龙虾煸炒至变红。之后加入适量的料酒、生抽和豆豉酱继续翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。
咖喱小龙虾
咖喱小龙虾是一道香辣可口的小龙虾做法。首先将小龙虾洗净备用。然后在锅中加入适量的油，放入咖喱粉炒出香味，再加入小龙虾煸炒至变红。之后加入适量的料酒、生抽和番茄酱继续翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。
酸辣小龙虾
酸辣小龙虾是一道酸辣开胃的小龙虾做法。首先将小龙虾洗净备用。然后在锅中加入适量的油，放入姜蒜末和干辣椒爆炒出香味，再加入小龙虾煸炒至变红。之后加入适量的料酒、生抽、醋和番茄酱继续翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。
黑椒小龙虾
黑椒小龙虾是一道口味独特的小龙虾做法。首先将小龙虾洗净备用。然后在锅中加入适量的油，放入姜蒜末和黑胡椒粉爆炒出香味，再加入小龙虾煸炒至变红。之后加入适量的料酒、生抽和黑胡椒粉继续翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。
葱油小龙虾
葱油小龙虾是一道清香可口的小龙虾做法。首先将小龙虾洗净备用。然后在锅中加入适量的油，放入葱末爆炒出香味，再加入小龙虾煸炒至变红。之后加入适量的料酒、生抽和香油继续翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。
清蒸小龙虾
清蒸小龙虾是一道轻爽健康的小龙虾做法。首先将小龙虾洗净备用。然后在碗中调制蒸鱼豉油膏，将小龙虾码放在碗中，撒上葱末和姜丝，最后放入锅中蒸熟即可。
通过以上15个家常小龙虾的做法，我们可以看到每道小龙虾菜谱都有其独特的风味和口感。无论是盐焗、红烧、煮、炸还是蒸，都能让我们在家中也能品尝到正宗的小龙虾美味。希望您能尝试一下这些做法，让您的家常菜单更加丰富多样。
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